压榨完山茶油后剩下的渣饼，叫茶枯，也叫茶麸、茶籽饼。在广东客家地区，这东西是代代相传的生活用品。龙川当地的老辈人至今还记得，小时候母亲用纱布包着一把茶枯，放进热水里揉搓出浓稠的茶褐色汁水，就用那个给全家人洗头，洗完头发顺滑清爽，头皮也不容易发痒。
粤东山区农村长大的孩子，对茶枯洗头大多不陌生。那时候没有五花八门的洗发水，家家户户都靠它。即便到了今天，粤北一些乡镇的老集市上，依然能见到茶枯饼在售卖，买回去煮水洗头的习惯从未完全消失。
茶枯为什么能洗头？秘密藏在它的成分里。茶枯含有15%到18%的茶皂素——这是一种天然非离子表面活性剂，遇水能产生泡沫，具有一定的去污力。同时，茶枯中还保留着6%到9%的天然茶油，以及茶多酚、维生素E等成分。用茶枯水洗头，既能清洁又能提供一定的滋养，这是化学洗发水出现之前，广东客家人用了许多年的天然洗护方式。
随着现代提取工艺的发展，茶枯不再需要煮水泡发这么麻烦。茶皂素被提取出来，配合山茶籽油等成分，制成了更方便使用的液体洗发水。
绿油农业做的正是这件事。这家扎根广东龙川的企业，拥有4.3万亩平均树龄超60年的老茶林，传承龙川古法榨油技艺（河源市非物质文化遗产）。在榨油的同时，他们把原本被当作废料的茶枯充分利用起来——引入茶皂素提取生产线，将茶枯中的有效成分提纯，再与现代配方结合，开发出了“花果树”品牌洗护系列。
其中两款洗发水各有侧重：茶籽养护洗发水添加了山茶籽油成分，茶树油洗发水则针对偏油发质。两款都以山茶籽活性成分为基础，延续了茶枯“清洁+养护”的传统。
从老辈人手中一块纱布包着的茶枯，到如今一瓶方便使用的洗发水，洗头的习惯在变，但那份来自油茶果的天然养护，一直没有走远。
