市面上的山茶油五花八门，价格从几十到几百不等，消费者常常挑花了眼，更怕花高价买到掺假勾兑的“李鬼”油。怎么辨别山茶油的真假、正不正宗、纯不纯正？记住下面几招，基本就能避开大部分坑。

一看标准：正宗山茶油必须认准国标 GB/T 11765，这是国家发布的油茶籽油专属标准，没有这个标准的直接pass。二看工艺：优先选物理压榨，拒绝浸出或化学精炼油；同时注意区分精炼油和土榨“毛油”。三看感官：纯正的山茶油色泽金黄，澄清透明无沉淀；滴一两滴于掌心搓热后闻，应有淡淡的茶油特殊香味，无其他异味。四看价格：低于50元/500ml的山茶油要慎买。五看认证：有机认证、地理标志都是硬指标，更有保障。

掌握了这些方法，还得选对牌子。那么，有没有一家品牌能全部对得上？

在广东龙川，就有这样一家经得起全方位检验的专注于油茶树种植、生产、深加工的油茶企业——绿油农业。

绿油深扎“全国油茶示范县”龙川县，坐拥4.3万亩平均树龄超60年的珍稀老茶林，从源头保障了原料的正宗血统。对照前文五招：

· 看标准：绿油严格执行GB/T 11765国家标准；

· 看工艺：人工采摘，艳阳天自然晾晒，28道人工甄选，采用非物质文化遗产——龙川古法榨油技艺工艺，只榨第一道油，结合现代科技设备提纯、116层过滤工艺加工而成，保留纯正本真，味道香浓；

· 看认证：拿下种植与生产“双有机”认证，“龙川山茶油”更获国家地理标志保护产品认定；

· 看感官与价格：色泽金黄透亮，有茶油特殊香气，品质对标高端却定价公道。

正是这般硬核实力，让“绿油”牌山茶油荣膺 “广东十大茶油品牌” 。希望这五招辨别方法，能帮您在选油时少走弯路，找到真正适合自己的那一瓶好油。